Сколько мяса в день нужно есть человеку?

Маманим Малиманин

Сколько мяса в день нужно есть человеку?

Мясо – это неоценимый продукт питания, обладающий высокой ценностью.

Оно является богатым источником животного белка, играющего ключевую роль в формировании структуры всех тканей организма. Содержание белка в мясе варьирует в зависимости от вида и категории продукта.

Например, в 100 граммах баранины можно обнаружить от 20,6 до 22,8 грамма белка, в говядине – от 18,6 до 20 граммов, в свинине – 14,3 грамма, а в курином мясе – от 18,2 до 20,8 грамма.

Мясо также богато фосфором, калием, железом и другими минеральными веществами. Оно содержит почти все витамины, а особенно высоко в нем представлены витамины группы В.

Согласно нормам рационального сбалансированного питания, человеку ежедневно рекомендуется употреблять в среднем 45-44 грамма животного белка, что примерно соответствует 200 граммам говяжьего мяса.

Нужно отметить, что в 100 граммах мяса содержится значительно меньше белка, чем требуется для удовлетворения ежедневных потребностей организма. Дефицит животного белка можно компенсировать путем употребления рыбы, творога, молока или яиц.

Рекомендуется включать мясные блюда в рацион, особенно в обеденное время. Для ужина или завтрака предпочтение следует отдавать рыбе, творогу или молоку. Это обеспечит полноценное удовлетворение потребностей организма в животном белке.

Если отсутствуют молоко, творог или рыба, нужно включить мясо в вечерний рацион.
Это будет необходимым шагом для обеспечения организма достаточным количеством животного белка.

Отмечается, что недостаток животных белков может привести к ослаблению иммунитета и уменьшению устойчивости к мутации клеток, что увеличивает риск онкологических заболеваний.

Острый дефицит белка, получаемого из мяса, также может способствовать развитию анорексии и неврологических проблем, таких как боли в мышцах, суставах, особенно в позвоночнике, что затрудняет лечение из-за их миграции и нелокализованности.

Много глубоких морщин, частые боли в различных частях тела, такие как спина, поясница, шея, суставы (особенно тазобедренные), мышцы и ноги, могут быть следствием дефицита животных белков, особенно у представителей вегетарианского питания.

Для заметки.

Лучше отказаться полностью:

— от сахара, которая является отличной питательной средой для раковых клеток, чем от мяса, молока, творога, рыбы;

— от сдобных изделий, которые являются рассадниками микробов, вирусов, грибков, т.к. содержат глютен, который также разрушает суставы, вызывая такие трудноизлечимые или, в запущенных случаях, неизлечимые заболевания, как остеопороз, коксартроз и их производные.

Что касается рекомендуемого потребления мяса в день, детям (от 1 года до 16 лет) рекомендуется употреблять 75-140 грамм, взрослым – мужчинам от 170 до 250 грамм, женщинам – от 150 до 230 грамм.

Годовая норма мяса для одного человека в среднем составляет не менее 75 кг.

Годовое потребление мяса по некоторым странам: